第八百七十八章 雨中佳肴

作者:程砚秋 | 发布时间:2019-03-29 22:24 |字数:2949

    雨淅淅沥沥的下个不停,空气也潮湿起来。

    在酒楼旁边设有凉棚,平日里供食客们用饭,饮茶,现在成了遮风挡雨的地方。

    许多百姓、妖怪都拿了手工活儿,聚到凉棚下,一边忙碌,一遍聊天,说说笑笑,吵吵闹闹。

    为细雨茫茫的大地增添了一丝生气。

    无论前世今生,余生都很喜欢下雨。

    不止因为他身体对雨亲近,也因为一到下雨时,所有外出劳作,上工的人就都回来了。

    他们聚到客栈,饮茶,赏雨,聊天,小孩子在旁边欢快的戏耍,玩闹。

    那是余生最喜欢的时刻,因为在雨停前,所有人都不会离开。

    他不会觉着孤独。

    现在也是如此。

    余生闭眼听雨,心在荒野之间肆意漫游,身在黑妞和叶子高的吵闹间,富难与白高兴下棋时的不断悔棋中,享受着同朋友其乐融融的时光。

    所谓的幸福,也不过如此了。

    一直到中午,余生才回过神。

    “在湖里有你一兄弟。”余生起身对黑妞说。

    只不过这条蛟龙蛟龙还不曾蜕变。

    “男的?”黑妞有了兴趣,“改天我去看看。”

    叶子高不屑,“雄的有什么好看的,再说人不穿衣服,你去了不尴尬?”

    “你怎么知道人不穿衣服,你当所有人都像似的…”

    黑妞不说话了,貌似在水里当蛟龙时,她是不穿衣服的来着。

    叶子高不知黑妞心里所想,“这不是明摆着的,若穿衣服了,掌柜的怎知他是雄的。”

    “还真是”,富难点头,“想不到咱们几个人里面最聪明的居然是叶子高。”

    “嘿”,这话招来余生、白高兴还有叶子高的不高兴。

    “你不聪明也就罢了,别把我们俩拖下水。”白高兴代余生说出了心声。

    叶子高则不满的说:“我聪明还用得到‘居然’这词?这不是明摆着的。”

    余生最后下总结语,“难啊,智商低就不要说话了”,他摇了摇头,回酒楼去了。

    富难不说话,去旁边伤心去了。

    在后厨,痴女她们已经把河虾清洗完毕了。

    因为无常寺的客人不多,因此只留了师太在那边,余下的小尼姑们都在这河边帮厨。

    只有那边有客人时,擅长厨艺的小尼姑才回到那边。

    小河虾在清水中活蹦乱跳,虾肉透亮。

    余生取出一些,放在一有盖的容器内,稍微倒入一些烈性酒,以达到杀菌的效果。

    然后另起一小碗,倒入最好的绍兴酒,糖、大量姜末、蒜粒、少量的盐,上好的生抽等作料。

    做完这些,他递给痴女,让她端出去,把小碗里的调味倒进虾里摇晃几遍,等虾昏醉就可以吃了。

    这是醉虾,余生不是很喜欢。

    因为这些虾还是活的,甚至还会在舌尖跳动,咬下去时很不落忍。

    但架不住许多人喜欢,譬如黑妞。在痴女把调味倒进去,看那新鲜的虾子蹦跳雀跃,慢慢醉软下来,原本透亮的虾身被调料浸上了色后,黑妞不由地口水淋漓,食指大动。

    她取一双筷子,迫不及待的拈起醉虾,纳入口中,唇齿一咬一抿,鲜嫩的虾仁在那微微酒香与酸甜中滑到舌尖,别样弹牙,甘甜异常,瞬间的感觉实在是美妙异常。

    “太好吃了!”黑妞说。

    富难他们纷纷尝了尝,白高兴不习惯这个,叶子高和富难倒是吃着津津有味。

    小姨妈也想尝来着,但被痴女挡住了。

    “公子说了,您不能吃。”痴女说。

    “我就尝尝。”小姨妈已经举起了筷子。

    余生最近不许她饮酒,着实把她馋坏了。

    现在醉虾往这儿一放,那酒香瞬间把她的酒虫勾起来,她怎能不趁机解解馋。

    “不行”,痴女摇头,坚定地挡住小姨妈面前。

    “嘿,我告诉你,我是他小姨妈,他所有事儿都得听我的!”小姨妈着急说。

    叶子高和富难这俩人,不顾斯文,下筷子如飞,快把醉虾吃完了。

    “不行,公子说了,你不为自己考虑,也得为肚子里的闺女考虑。”

    痴女一指富难,“万一以后智商比他还低怎么办?”

    正嚼着醉虾的富难一顿,待把那一口艰难咽下去后说道:“不带这样的,我这智商怎么了?”

    “不吃了。”他把筷子一放,又找地方伤心去了。

    白高兴这大好人看不下去了,“不是,你们也忒坏了,虽然人家智商不高这是事实,但你们一直说有什么意思,你看看,现在连吃饭的兴致都没了。”

    “得了吧,什么没兴致了,最后一口全被他扒拉走了。”叶子高放下筷子,“咱们的难小哥,若真有一天因为咱们奚落他智商不高而不高兴,那他智商是真高了。”

    “行了,适可而止吧。”小姨妈打断他们。

    在她目送下,最后有酒香的那点汤汁也被痴女倒掉,收碗走了。

    叶子高说的很对,等余生把炸河虾端出来的时候,富难又高高兴兴出来抢食了。

    这道炸河虾是将河虾放入油锅中炸至表皮酥脆捞出,葱姜末在锅中底油里爆香,再倒入酱油、花雕酒,加盐、糖和高汤略烧,至汤汁稠浓时投下炸好的河虾,迅速翻炒几下,出锅时撒上葱花。

    如此做出来的河虾,壳脆肉嫩,咸甜适中,色泽红亮,汁浓入味,而且巨香。

    把外面聊天的百姓和妖怪们的注意力都吸引过来。

    猪神和马头厚着脸皮,冒雨跑过来。

    “余掌柜,做啥好吃的呢,把老猪的口水都勾出来了,你得赔啊。”猪神厚颜无耻的说。

    马头就委婉多了,“我替他吃了。”

    “炸河虾,你们想吃,里面等着去。”余生递给小姨妈。

    方才那份醉虾她一口没吃到,现在小姨妈正生闷气呢,这份得先让她吃。

    猪神咽下去口水,领着马头迫不及待的走进去,“还有什么河虾,一并给我们上来。”

    他对马头说:“今儿你请客,我早上帮你大忙了。”

    “成啊,不过我身上空无一文,你等我去打个劫。”

    马头说罢,手一指猪神,“打劫,举起手来,有钱的捧个钱场,没钱的我让你赔个头场。”

    “你大爷,敢情还是我掏钱。”猪神明白他意思了。

    后面还有两道河虾菜,分别是河虾炒韭菜和碧螺虾仁,浸透了韭菜香的虾仁味道别具一格。

    而有茶香的河虾更让人赞不绝口。

    正在余生他们大快朵颐时,狗子领着小白狗从后厨钻出来。

    马头正对后厨,夹一口菜,抬头刚要恭维余生,被吓的一屁股坐在地上,“嗬,这狗真丑!”

    狗子得了新欢,不与他计较。

    余生见了小白狗,不由地感慨,“人不如狗啊。”

    白高兴不解,“掌柜的何出此言。”

    “你看狗子都有伴了,你们仨还是单身狗,这不是人不如狗是什么?”余生痛心。

    这下三个人一起找地方伤心去了,其中一个是黑妞。

    至于白高兴,“我心已死,孤独如风,常伴吾身。”

    
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